Recept: Frachos

Jullie kennen allemaal de nachos. Nu heb ik iets lekkers gemaakt en ietwat gezonder namelijk Frachos. Gemaakt met zoete aardappel (kan ook met gewone natuurlijk. Het is heerlijk om je in mexicaanse sferen te begeven voor even.

Benodigdheden:

100 gram rundergehakt

2 eetlepels chilipoeder

1 eetlepel paprikapoeder

1 theelepel uipoeder

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel komijn

1 theelepel koriander

1/2 theelepel cayennepeper

zout en peper voor de smaak

2 kopjes pittige geraspte kaas

1 blikje mexicaanse mais

4kopjes zoete aardappel friet

 

Vewarm de oven op 180 graden voor.

Rul het gehakt in een pan en mix alle kruiden erdoorheen. Zorg ervoor dat het gehakt gaar is. Lek de mexicaanse mais uit en doe dit even meebakken bij het gehakt.

Doe de zoete aardappelfrietjes in een ovenschaal. doe het gehakt eroverheen en meng het een beetje. Doe vervolgens de geraspte kaas over je mengsel heen strooien en meng nog een beetje door.

Doe de ovenschaal voor ongeveer 30minuten in de oven (tot de frietjes gaar zijn en de kaas gesmolten)

Je Frachos zijn klaar! Eventueel lekker met pittige salsa saus.

 

Smakelijk eten!!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *